Cet atelier allie nutrition et relaxation. Les participants passent par 5 étapes où ils vont voir, toucher, sentir, gouter et entendre. Focaliser son attention, se concentrer sur chacun de ses sens apporte sérénité et confiance en soi.
L’objectif principal est de se rendre compte que tous les sens sont en éveil pendant l’acte alimentaire.
Utiliser l’ensemble de ses sens en mangeant permet d’apprécier davantage ses repas et, in fine, de réduire les portions.